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Miele

Benvenuto nel Paradiso del Miele!

Sei alla ricerca di miele puro e delizioso per addolcire la tua giornata? Allora sei nel posto giusto! Nel nostro shop online troverai una vasta selezione di mieli pregiati, provenienti da diverse fioriture e accuratamente selezionati per offrirti il massimo del gusto e della qualità.


Miele per tutti i gusti

Benvenuto nel Paradiso del Miele!

Sei alla ricerca di miele puro e delizioso per addolcire la tua giornata? Allora sei nel posto giusto! Nel nostro shop online troverai una vasta selezione di mieli pregiati, provenienti da diverse fioriture e accuratamente selezionati per offrirti il massimo del gusto e della qualità.


Miele per tutti i gusti

  • Miele di Acacia: Un miele dal colore chiaro e dal sapore delicato, perfetto per chi ama un gusto tenue e raffinato.
  • Miele di Arancio: Un miele dal colore chiaro e dal profumo intenso di agrumi, ideale per chi ama un gusto deciso e aromatico.
  • Miele di Castagno: Un miele dal colore scuro e dal sapore forte e leggermente caramellato, perfetto per chi ama un gusto persistente e caratteristico.
  • Miele di Girasole: Un miele dal colore dorato e dal sapore leggermente fruttato, ideale per chi ama un gusto solare e delicato.
  • Miele di Melata: Un miele dal colore scuro e dal sapore unico, leggermente tostato e con note balsamiche. Perfetto per chi ama sapori particolari e ricercati.
  • Miele di Millefiori: Un miele dal colore variabile e dal sapore complesso, che racchiude il profumo e il gusto di diverse fioriture. Perfetto per chi ama un miele classico e versatile.
  • Miele di Sulla: Un miele dal colore chiaro e dal sapore delicato, con note leggermente vanigliate. Perfetto per chi ama un gusto dolce e raffinato.
  • Miele di Tiglio: Un miele dal colore ambrato e dal profumo intenso di fiori, con note mentolate. Perfetto per chi ama un gusto balsamico e leggermente mentolato.

Oltre al miele, nel nostro negozio online potrai trovare anche altri prodotti dell'alveare, come polline e pappa reale, e prodotti a base di propoli.


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Miele Ci sono 24 prodotti.

Sotto-categorie

  • Miele di acacia
    Miele di acacia

    MIELE DI ACACIA: un miele perfetto per ogni occasione

    Il miele di acacia, o miele di robinia, è un miele monofloreale, ovvero prodotto dalle api utilizzando principalmente il nettare raccolto dai fiori della pianta di robinia (Robinia pseudoacacia), conosciuta comunemente come falsa acacia o robinia. La robinia è un albero diffuso in Italia, soprattutto nelle regioni centro-settentrionali (Piemonte, Lombardia, Veneto, Toscana), i suoi fiori sono molto profumati ed il loro nettare è molto ricercato dalle api.

    La caratteristica principale del miele di acacia è il colore molto chiaro, che può variare da quasi trasparente, quando è molto puro senza contaminazioni di altri fiori, a giallo pallido. Ha un aroma leggero e un sapore delicato e dolce. La consistenza è fluida, infatti il miele di acacia tende a rimanere liquido per molto tempo, anche per anni, grazie al suo alto contenuto di fruttosio e al basso contenuto di glucosio; questo significa che cristallizza molto lentamente. Quando il miele di acacia cristallizza, assume una consistenza cremosa e morbida, che ne esalta ulteriormente il sapore delicato.

  • Miele di arancio
    Miele di arancio

    MIELE DI ARANCIO: un miele dall’aroma inebriante

    Il miele di arancio, è un miele monoflorale, ovvero prodotto dalle api utilizzando principalmente il nettare raccolto dai fiori degli alberi di arancio (Citrus sinensis).

    Il miele di arancio ha un colore chiaro, che può variare dal giallo paglierino al giallo dorato, quando è liquido, invece quando cristallizza tende a opacizzarsi e schiarirsi, assumendo tonalità bianche e beige. Ha un aroma floreale e fruttato, con note di agrumi che richiamano l’arancia, e un sapore delicato e dolce, con un retrogusto leggermente acidulo. Di solito, il miele di arancio ha una consistenza fluida, ma col passare del tempo tende a cristallizzare; la cristallizzazione del miele di arancio è a grana fine e uniforme, questo gli conferisce una consistenza cremosa e morbida.

  • Miele di castagno
    Miele di castagno

    MIELE DI CASTAGNO: un miele dei boschi montani

    Il miele di castagno è un miele monofloreale, cioè prodotto dalle api utilizzando principalmente il nettare raccolto dai fiori della pianta di castagno (Castanea sativa), che è molto diffusa in Italia nelle zone boschive alpine e pre-alpine (Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia) e appenniniche (Emilia Romagna, Toscana, Abruzzo, Marche).

    Il miele di castagno ha un colore che varia dal giallo scuro al marrone scuro, spesso con riflessi ambrati. Questo colore scuro è una delle sue caratteristiche distintive e si deve, principalmente, ai tannini presenti nel nettare dei fiori di castagno. Ha un aroma intenso, con sentori di legno e malto, e un sapore robusto, con note amarognole che lo distinguono dagli altri tipi di miele. Aroma e sapore, caratteristiche molto apprezzate di questo tipo di miele, sono anch’esse dovute ai tannini, che lo rendono un miele adatto a palati che apprezzano sapori complessi. Generalmente ha una consistenza fluida e tende a cristallizzare molto lentamente; la cristallizzazione del miele di castagno è a grana fine e uniforme, questo gli dà una consistenza cremosa e morbida.

  • Miele di girasole
    Miele di girasole

       

  • Miele di melata
    Miele di melata

       

  • Miele di millefiori
    Miele di millefiori

    MIELE DI MILLEFIORI: un miele dai mille sapori

    Il miele di millefiori è un miele multifloreale, cioè prodotto dalle api utilizzando il nettare raccolto da fiori di specie diverse. A differenza dei mieli monofloreali, il miele di millefiori è una miscela di nettari raccolti da fonti floreali diverse, questo gli conferisce un aroma e un sapore variabile, a seconda delle piante presenti nella zona di raccolta.

    La caratteristica principale del miele di millefiori è la variabilità di colore (beige chiaro, ambra, marrone scuro), di aroma, di sapore e di consistenza, poiché è prodotto col nettare di fiori di specie diverse.

  • Miele di sulla
    Miele di sulla

       

  • Miele di tiglio
    Miele di tiglio

       

  • Miele alla frutta
    Miele alla frutta

       

  • Miele aromatizzato
    Miele aromatizzato

       

Mostrati da 1 a 24 di 24 prodotti
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